Registrace známky v pohostinství

Gastronomie a registrace značky: název a logo chránit odděleně

I pro gastronomický podnik platí: název restaurace, kavárny, food trucku nebo hotelového řetězce je chráněn pouze po registraci jako značka, nikoli pouhou jeho používáním na fasádě nebo v jídelním lístku. Pokud si někdo vymyslí název a bude s ním obchodovat, ale nic nezaregistruje, riskuje, že si stejný nebo velmi podobný název zaregistruje někdo jiný — a původní uživatele pak požádá, aby s ním přestal. Pro provozovatele gastronomických zařízení, kteří se rozšiřují, rozvíjejí franšízu nebo otevírají další pobočku, je to skutečné riziko, protože úspěšný název se snáze kopíruje.

Registrace značky probíhá prostřednictvím BOIP pro Benelux nebo prostřednictvím EUIPO pro celou Evropskou unii, v závislosti na tom, kde je podnik aktivní nebo kde chce růst. K žádosti patří výběr z tříd Nicejské klasifikace: gastronomie obvykle spadá do tříd vztahujících se na poskytování jídla a nápojů a v příslušných případech na dočasné ubytování v hotelech nebo penzionech. Které třídy jsou přesně vhodné, závisí na tom, co podnik konkrétně nabízí — prodejce sendvičů potřebuje jiný balík než hotel s restaurací. Značka navíc chrání pouze to, co je registrováno: název, logo nebo obojí, v zvolených třídách.

Na čem je to založeno: BOIP, EUIPO a Nicejská klasifikace

Toto vysvětlení vychází z postupu oficiálních rejstříků značek: rejstřík BOIP pro značky Beneluxu, EUIPO pro značky Unie a Nicejské klasifikace WIPO, která určuje, v jakých třídách se značka registruje. Pro přesné třídění gastronomického podniku je samotná Nicejská klasifikace zdrojem; v jednotlivých třídách uvádí, jaké zboží a služby pod ně spadají.