Enregistrer une marque pour la restauration

Horeca et enregistrement de marque : protéger le nom et le logo séparément

Comme pour toute entreprise de restauration, le nom d'un restaurant, d'un café, d'un food truck ou d'une chaîne hôtelière n'est protégé que s'il est enregistré en tant que marque, non pas simplement par son utilisation sur la façade ou le menu. Celui qui invente un nom et l'exploite, mais ne l'enregistre pas, risque qu'un tiers enregistre ce même nom ou un nom très similaire — et demande ensuite au premier utilisateur de cesser son exploitation. Pour les restaurateurs qui se développent, franchisent ou ouvrent une deuxième succursale, c'est un risque réel, car un nom qui fonctionne bien est plus facilement copié.

Un enregistrement de marque s'effectue via l'BNBE pour la Bénélux ou via l'EUIPO pour l'ensemble de l'Union européenne, selon le lieu où l'entreprise est active ou souhaite se développer. La demande implique un choix parmi les classes de la classification de Nice : la restauration relève généralement des classes concernant la fourniture de nourriture et de boissons et, le cas échéant, l'hébergement temporaire dans les hôtels ou les gîtes. Les classes exactement appropriées dépendent de ce que l'entreprise propose concrètement — un restaurant à sandwichs a besoin d'un ensemble de classes différent d'un hôtel avec restaurant. Une marque ne protège d'ailleurs que ce qui a été enregistré : le nom, le logo, ou les deux, dans les classes choisies.

Sur quoi ceci est basé : BNBE, EUIPO et la classification de Nice

Cette explication découle du fonctionnement des registres officiels des marques : le registre BNBE pour les marques Bénélux, l'EUIPO pour les marques de l'Union, et la classification de Nice de l'OMPI qui détermine les classes dans lesquelles une marque est demandée. Pour la classification précise des classes d'une entreprise de restauration, la classification de Nice elle-même est la source ; elle indique par classe quels produits et services y sont compris.