Registrar marca para hostelería

Hostelería y registro de marca: proteger nombre y logo por separado

También para un negocio de hostelería se aplica lo siguiente: el nombre de un restaurante, café, food truck o cadena hotelera solo está protegido si se registra como marca, no por el simple hecho de utilizarlo en la fachada o la carta. Quien idea un nombre y lo utiliza comercialmente, pero no lo registra, corre el riesgo de que otro registre ese mismo nombre o uno muy similar — y posteriormente le pida al primer usuario que deje de utilizarlo. Para los empresarios de hostelería que amplían su negocio, franquician o abren una segunda ubicación, este es un riesgo real, ya que un nombre rentable tiene más probabilidades de ser copiado.

Un registro de marca se realiza a través de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Benelux para la región Benelux o a través de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea para toda la Unión Europea, dependiendo de dónde esté activo el negocio o dónde desee crecer. En la solicitud es necesario elegir entre las clases de la Clasificación de Niza: la hostelería normalmente se incluye en las clases relacionadas con el suministro de comida y bebida y, cuando proceda, alojamiento temporal en hoteles o casas de huéspedes. Las clases exactas que sean pertinentes dependen de lo que el negocio ofrezca concretamente — un establecimiento de bocadillos necesita un conjunto diferente al de un hotel con restaurante. Además, una marca solo protege lo que se ha registrado: nombre, logo o ambos, en las clases elegidas.

En qué se basa esto: Oficina Benelux de Propiedad Intelectual, Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea y Clasificación de Niza

Esta explicación se deriva del funcionamiento de los registros de marca oficiales: el registro de la Oficina Benelux de Propiedad Intelectual para marcas de la Benelux, la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea para marcas de la Unión Europea, y la Clasificación de Niza de la OMPI que determina en qué clases se solicita el registro de una marca. Para la clasificación exacta de una empresa de hostelería, la Clasificación de Niza es la fuente de referencia; en ella se indica por cada clase qué productos y servicios se incluyen.